Smoothie van Kiwi, Banaan en Vanille yoghurt

Een heerlijke smoothie vol met vitamine C, vitamine A, Kalium en antioxidanten. Dankzij de Kiwi en spinazie is de smoothie helemaal groen (overigens zeg ik tegen mijn dochter dat het de kiwi is ;-) De spinazie proef je eigenlijk niet (en zo krijg ik dan eindelijk weer wat spinazie in de kinderen... :-D  )

Ingrediënten:

• 2 Rijpe kiwi's gepeld (ik lepel ze altijd uit)
• 1 Rijpe grote banaan gepeld 
• 1 handvol spinazie (gewassen)
• 5 Eetlepels vanille yoghurt

Pureer de ingrediënten tot een glad mengsel Als het iets te dik is kan je er water bij doen.

Met de bovenstaande hoeveelheden maak je 2-3 porties

Je kan het ook met naturel yoghurt maken, maar de vanillesmaak geeft deze smoothie wat extra’s (overigens gebruik ik de Arla biologische vanille yoghurt omdat dit de enige is die ik kon vinden in de supermarkt waar echte vanillestokjes voor gebruikt worden)

Recepten, tussendoortje, dessert , knijpfruit